大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅怎么用的问题,于是小编就整理了3个相关介绍高压锅怎么用的解答,让我们一起看看吧。
高压锅的使用方法?
两只手分别拉住高压锅上下把手,错开锅身打开锅盖。
装入食材
将食材或是水装进锅,锅内食物和水的体积不能超过锅体体积的三分之二,必须预留一定的空间,切忌使用高压锅干烧。
盖好锅盖
食材装入后,锅盖对着锅身上面的缺口盖好,并将两只把手转动到一样的位置。
放上限压阀
将限压阀放在锅盖顶部,根据需求,开启大火或小火进行烹饪就可以了。
确保锅盖完整
合盖前先检查排气管是否畅通,密封圈是否放置好,再将锅盖平放于锅身上固定锅身,旋转锅盖,直到上下手柄完全重合为止,用嘴吹一下限压阀,确保畅通,将限压阀扣到排气管上即可。
1、擦油
还未使用的新锅,密封圈弹性较高,在锅身的上下面加少量食物油,以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身和手柄等清洗干净,方便合盖。
2、放食物
锅里不要放太满,一般不能超过锅容量的五分之四。对较易膨胀的食物不应超过锅身的一半,水和食物的比例要调整好,水或汤均不得少于400毫升(约两碗)。
3、合盖
使用高压锅,需主意以下几点:①焖煮食物连同水不可超过总容量4/5。②加盖前,排气孔、安全阀座下孔洞应无残留物。③加盖时,上下两手柄必须完全重合④限压阀座,扣上阀必须在蒸气从泄压孔中排出之后。当限压阀发出较大嘶嘶声,要立即改用小火。⑤发现安全塞有排气现象,应立即将高压锅移离火源。⑥离火后,不可立即开盖,如急于开盖,可用冷水冲锅盖,盒使锅内气压降低。⑦老化的安全塞应及时更换。⑧使用中的限压阀上不能放任何重物。⑨用毕,要全面、彻底洗净、擦干,将锅盖反置锅体上。
高压锅有使用电和使用燃气两种:
使用电的高压锅,只要水放适合,做什么食物有时间规定,按照说明定时就可以了。
使用燃气的高压锅使用方法:
一、食物放进锅里,水适中,盖上盖,水烧开后,押上阀,上气后用小火,煮什么食物按照说明的时间。
二、关火后大约十五分钟,待锅盖能拧开才打开锅盖,取出食物。
三、食物取出后,将锅洗干净,特别是压阀的通气孔必须清理干净,便于下次用。
四、锅洗净后将锅盖返放在锅上面,这样锅的胶垫不易损坏。
高压锅怎么使用?
打开锅盖
两只手分别拉住高压锅上下把手,错开锅身打开锅盖。
步骤/方式2
装入食材
将食材或是水装进锅,锅内食物和水的体积不能超过锅体体积的三分之二,必须预留一定的空间,切忌使用高压锅干烧。
步骤/方式3
盖好锅盖
电压力锅怎么使用步骤?
02
将需要蒸煮烹调的食物放入锅胆内,加入所需的水或者调料。
03
04
1、开盖:先用手握紧锅盖手柄,顺时针方向旋转锅盖至限位边,然后向上。
2、取出内锅,将食物和水放入内锅中,食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5。
3、将锅胆放入锅内:放入前,先把内锅及发热盘抹干净,外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后,左右轻轻旋转内锅,保证内锅与发热盘接触良好。
4、合盖:检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈,使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖,然后逆时针旋转锅盖到扣合位置,并听到“咔嚓”扣合声。
5、放置好限压阀,将限压阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6、接通电源,加热灯亮。
7、根据你的食物选择相应功能,则旋转旋钮到旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围,这时电压力锅则进入工作状态。
到此,以上就是小编对于高压锅怎么用的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅怎么用的3点解答对大家有用。