大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果冷库温度多少合适的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果冷库温度多少合适的解答,让我们一起看看吧。
水果冷库保鲜温度是多少?
调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃,相对湿度为85-90%,保鲜时间为60-210天左右;橘子适宜保鲜温度为0℃-1.2℃,湿度为85-90%,保鲜时间为50-70天左右;梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃,相对湿度为85-90%,保鲜时间为30-180天左右。
调到2℃-4℃。苹果适宜保鲜温度为-1℃~1℃,相对湿度为85-90%,保鲜时间为60-210天左右;橘子适宜保鲜温度为0-1.2℃,湿度为85-90%,保鲜时间为50-70天左右;梨适宜保鲜温度为0.5℃-1.5℃,相对湿度为85-90%,保鲜时间为30-180天左右。
水果冷库温度设置方法?
各种水果蔬菜保鲜冷库设置温度如下:
冷库常见蔬菜储存温度
根茎类 10℃
果菜类 7~-12
叶菜类 0~-5℃
豆类 5~11℃
瓜类 7~-10℃
菌菇类 0~-5℃
水生类 0~-5℃
青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃
水果保鲜温度是多少?
一般来说,适合水果的保存温度介于7到13摄氏度,有些水果需要更低的温度。
例如梨、桃、葡萄、山楂、杏子均以0摄氏度左右;芦柑为7到9摄氏度。一般来说北方水果的保存温度可低一些,在0到5摄氏度左右,亚热带水果的保存温度在10度以上,热带水果放在避光、阴凉的地方保存。
水果保鲜库的温度范围-1℃~15℃之间,储存不同水果温度要求有所不同的。
保鲜库储存芒果的温度10~12℃度左右,温度低于8℃果皮就会变黑;水果保鲜库储存菠萝温度要求是:7℃温度低于6℃就会冻伤菠萝的果肉,温度过高会导致果实变色;温度低于6℃会遭受冻害,温度高于8℃会发霉病变;水果保鲜库储存红毛丹温度要求是10~12℃,湿度要求90%-95%,从以上数据就可以知道保鲜冷库储存水果的温度是要求是不同的,贮藏各种水果有不同的温度要求。
水果的保鲜温度多少合适?
一般水果的保鲜温度范围在零到15度,但是不同的水果它的保鲜温度是不同的。但大多数的时候发现价位在十到13度左右最为合适。水果的保鲜温度不能过高,也不能过低。也要提示一下,水果虽然可以保鲜,但也不能一直处于保鲜状态。
各种水果的最佳保鲜温度 苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天;
梨: 适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天;
西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;
樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天;
椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天;
葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天;
草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;
橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天;
菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。
到此,以上就是小编对于水果冷库温度多少合适的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果冷库温度多少合适的3点解答对大家有用。