大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机做蛋糕的方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包机做蛋糕的方法的解答,让我们一起看看吧。
面包机做蛋糕的正确方法?
步骤2把第二组的材料搅拌均匀 加入第一组材料中
步骤 3把第三组的材料过筛,然后加入第一组和第二组的混合液体中,搅拌均匀,注意不要画圈搅拌
(图片来源网络,侵删)
怎样用全自动面包机做蛋糕?
以下是用全自动面包机做蛋糕的一般步骤:
1. 准备材料:鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油等,根据你要做的蛋糕配方准备相应的材料。
2. 分离鸡蛋:将蛋清和蛋黄分开放在两个无油无水的容器中。
(图片来源网络,侵删)
3. 处理蛋黄:在蛋黄中加入适量玉米油、细砂糖搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌成细腻的面糊。
4. 打发蛋清:用电动打蛋器将蛋清打发至湿性发泡或干性发泡,分几次加入细砂糖。
5. 将打发好的蛋清分几次加入蛋黄面糊中,翻拌均匀。
6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入面包机的内桶中。
7. 选择面包机的“蛋糕”功能或类似的烘焙功能,然后启动面包机。
8. 等待面包机完成烘焙程序,蛋糕就做好啦。
面包机做的蛋糕是怎么发起来的?
首先进行和面,加入高筋粉、砂糖、奶粉、酵母,将干料搅拌均匀。然后倒入鸡蛋和水搅拌。
当面筋搅拌到八成,成半透明状时,加入酥油、盐和sp,继续进行搅拌。直到面筋充分扩展,达到完全透明时即可。
到此,以上就是小编对于面包机做蛋糕的方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机做蛋糕的方法的3点解答对大家有用。